Salade Crémeuse de Concombre, Chayote, Chou, Jambon et Céleri

Cette recette de salade fraîche avec concombre, chayote et jambon est idéale pour ajouter plus de légumes à vos repas. De plus, vous pourrez profiter des légumes que vous avez à la maison et de ceux qui sont de saison. Vous pouvez faire les combinaisons que vous préférez afin d'éviter de gaspiller de la nourriture ou d'oublier ces légumes au fond de votre réfrigérateur. N'oubliez pas de donner la touche finale avec de la coriandre.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de concombre, coupé en dés
  • 1 tasse de chayote -> 1|chayote, cuit et coupé en dés
  • 1/2 tasses de céleri, haché finement
  • 1/2 tasses de maïs, jaune
  • 1 tasse de chou, tranché finement
  • 1 tasse de jambon, haché en dés
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1 tasse de crème aigre
  • 1 tasse de fromage frais, coupé en dés
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • suffisant de coriandre fraîche, feuilles pour décorer
Préparation
10 mins
0 mins
Basse
  • Dans un récipient, mélangez le concombre, le chayote, le céleri, le maïs jaune, le chou et le jambon. Ajoutez ensuite la mayonnaise, la crème et le fromage. Assaisonnez avec du sel et du poivre, et ajoutez la coriandre ; mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  • Décorez avec des feuilles de coriandre. Profitez-en !

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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