Pois chiches aux Épinards

Ajoutez une touche unique à vos épinards avec cette délicieuse recette qui vous sauvera lorsque vous aurez besoin de préparer un accompagnement différent. La touche que donnent les pois chiches est spectaculaire. Terminez la recette avec un peu de crème pour lui donner l'onctuosité nécessaire.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 cuillère à soupe de beurre non salé
  • 2 cuillères à soupe d'oignon , finement hachée
  • 1 cuillère à soupe d'ail , finement haché
  • 2 tasses de épinard, coupée en fines lanières
  • 1 1/2 tasses de pois chiche , cuisinés et égouttés
  • 1/2 tasses de crème , pour battre
  • 2 pincées de curry , en poudre
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu
Préparation
5 mins
8 mins
Basse
  • Faites fondre le beurre dans une poêle profonde à feu moyen. Faites revenir l'oignon, l'ail, les épinards et les pois chiches pendant 5 minutes. Mélangez parfaitement.
  • Ajoutez la crème, assaisonnez et cuisez pendant 3 minutes de plus.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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