Pico de Gallo aux Champignons

Le pico de gallo aux champignons est une recette très saine et une option différente pour cette délicieuse salsa mexicaine, n'hésitez pas à l'essayer, vous allez adorer.
Ingrédients
6
Portions
  • 500 grammes de tomate
  • 2 oignons , hachées
  • 2 piments verts , au goût
  • 3 jus de citron
  • 1000 grammes de champignon
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, petit
  • 2 grammes de sel
  • 1 biscuit salé, ou des crackers habaneros pour accompagner
Préparation
3h
0 mins
Basse
  • Laver les tomates et les couper en petits dés tout comme les piments verts et les mettre dans un plat allant au four, hacher finement l'oignon et l'incorporer à ce qui précède.
  • Laver et désinfecter très bien notre coriandre et hacher finement, puis l'intégrer à ce qui précède ; nettoyer les champignons en enlevant la peau et couper en petits dés puis incorporer à ce qui précède.
  • Mélanger tous les ingrédients en ajoutant le jus de citron et le sel au goût, si désiré, laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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