Papisar

Mon inspiration était le désir de faire une recette différente, économique et rapide puisque mon budget à ce moment-là était très limité... et mes enfants ont adoré, je l'ai donc appelée Papisar.
Ingrédients
8
Portions
  • 4 pommes de terre , moyennes, cuites et en dés
  • 1 boîte de sardine, en tomate, enlever l'arête
  • 1 poivron vert, en dés
  • 1 oignon , en dés
  • 2 tomates, en dés
  • coriandre fraîche, haché, au goût
  • sel, et poivre au goût
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Faire frémir l'oignon, le piment et la tomate pendant 3 minutes ; assaisonner au goût, ajouter le jus de tomate des sardines, cuire avec un couvercle pendant 2 minutes.
  • Ajouter les pommes de terre, assaisonner et mélanger ; puis ajouter les petites sardines, couvrir la casserole et cuire à feu doux pendant 5 minutes.
  • Enfin, ajouter la coriandre hachée et mélanger, couvrir la casserole et retirer du feu.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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