Edamames avec Luzerne

Gabriela Morales
Cette collation est très saine, et grâce à sa forte teneur en protéines, elle évite d'avoir faim entre les repas. Vous pouvez conserver les edamames au congélateur pour les faire durer plus longtemps.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
1
Portions
  • 1/2 tasses d'haricot de soja
  • 1 1/2 cuillères à soupe de sel de mer
  • 1 tasse de germe de luzerne
  • 1 citron jaune, (optionnel)
Préparation
5 mins
6 mins
Basse
  • Faites cuire les edamames dans de l'eau bouillante avec une cuillère à soupe de sel pendant 6 minutes.
  • Une fois cuits, plongez-les dans de l'eau froide avec de la glace pendant 15 minutes.
  • Égouttez l'eau et laissez sécher.
  • Sortez les edamames de leur cosse et mélangez-les avec la luzerne.
  • Ajoutez ½ cuillère à soupe de sel en grains et accompagnez de citron.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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