Salade d'Épinards et Fromage de Chèvre

Délicieuse et super saine, les ingrédients se combinent parfaitement pour obtenir une saveur et une texture exquises. De plus, elle est excellente pour accompagner n'importe quelle viande de volaille ou de poisson.
Ingrédients
4
Portions
  • 300 grammes de épinard bébé
  • 50 grammes de fromage de chèvre, émietté ou en billes
  • 50 grammes de noix
  • 100 grammes de canneberges séchées
  • 250 grammes de lard de dinde, haché
  • 10 millilitres de vinaigre balsamique
  • 50 millilitres d'huile d'olive extra vierge
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique et réservez.
  • Disposez 1/4 des épinards dans une assiette à salade.
  • Ajoutez des billes ou des morceaux de fromage de chèvre, saupoudrez de noix ou d'amandes, puis un quart des bleuets, un peu de bacon et servez avec la vinaigrette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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