Salade Végétarienne de Jicama
Deborah Dana
Une délicieuse et rafraîchissante salade de jicama avec une vinaigrette au citron et à la coriandre.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.5
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 jícama, pelée
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1/4 tasses de jus de citron
  • 1/4 tasses d'huile d'olive
  • 4 cuillères à soupe de coriandre fraîche, haché
  • 1 tasse d'ananas, en dés
  • à votre goût de poivre , au goût
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Coupez la jicama en petits cubes.
  • Coupez également les poivrons en petits cubes, en ayant préalablement retiré leurs graines.
  • Dans un mixeur, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, la coriandre, le sel et le poivre. Mélangez pendant 2-3 minutes.
  • Dans un grand récipient profond, mélangez la jicama, l'ananas, les poivrons et la vinaigrette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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