Cette recette est une délicieuse salade orientale avec une touche de piment de árbol qui lui donne un certain piquant. Préparez cette salade comme entrée ou même comme plat principal, et profitez de sa grande saveur.
2 piments de l'arbre séchés, tranchés et sans pépins
2 cuillères à soupe de sucre brun
à votre goût de sel
oignons cambray , queues
1/2 tasses de noix de coco
1/2 jus d'oranges
1/3 tasses de sauce soja, basse en sodium
à votre goût de poivre en poudre
3 vermicelles de riz, pelotes, riz sec
laitues, feuilles
piments de l'arbre séchés, entiers
Préparation
10 mins
0 mins
Basse
Faites bouillir deux litres d'eau.
Transférez dans un bol en verre et ajoutez les nouilles.
Réhydratez jusqu'à ce que ce soit tendre.
Dans une poêle ou un wok, chauffez un peu d'huile de sésame et d'arachide, faites sauter le gingembre, l'ail, l'oignon et les crevettes pendant deux minutes maximum.
Ajoutez le reste des ingrédients et faites sauter pendant une minute.
Placez le mélange précédent sur un lit de nouilles de riz et de feuilles de laitue.
Décorez avec du piment de árbol sec.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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