Salade Italienne avec Pâtes de Nœuds

Alejandra Cota
Essayez cette délicieuse salade de pâtes à l'italienne, assaisonnée avec une vinaigrette balsamique agrémentée de bacon croustillant, de thym, d'origan et de citron jaune. De plus, elle contient des morceaux de prosciutto et de fromage mozzarella. Délicieuse !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 2 tasses de pâtes en forme de nœuds
  • 1 litre d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 tasses de vinaigre balsamique, pour la vinaigrette
  • 1 tasse d'huile d'olive, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe de citron jaune, pour la vinaigrette
  • 1/4 tasses de lardon, finement haché, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe de thym, pour la vinaigrette
  • 1 pincée d'origan, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à café d'ail, finement haché, pour la vinaigrette
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1/4 tasses de fromage parmesan, râpé
  • 200 grammes de prosciutto | 1|prosciutto
  • 1/2 tasses d'olive noire
  • 1/2 tasses de poivron jaune
  • 1 tasse de mozzarella|mozzarella, en petites boulettes
  • 1/4 tasses d'oignon rouge, tranché
  • 1 tasse de tomate cerise, coupés en deux
  • 2 tasses de roquette
Préparation
15 mins
10 mins
Basse
  • Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez les pâtes et arrosez-les d'huile d'olive. Réservez. Savourez.
  • Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.
  • Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la salade, arrosez avec la vinaigrette, mélangez bien, servez et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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