Salade Fatoush

Deborah Dana
La salade Fatoush, également connue sous le nom de salade avec du pain arabe ou du pain pita, est une salade qui contient des concombres, du pain arabe, des tomates, des olives et de la menthe. Vous allez adorer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.8
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 1 concombre, pelé, sans pépins et coupé en julienne
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 2 pains arabes, grands
  • 1/2 têtes de laitue à grandes feuilles
  • 3 tomates, coupés
  • 6 branches de ciboulette, haché
  • 2/3 tasses de persil frais, haché
  • 1/4 tasses de coriandre fraîche, haché
  • 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, hachée
  • 1/3 tasses d'huile d'olive
  • 1/4 tasses de jus de citron
  • 1 gousse d'ail
  • à votre goût de poivre, au goût
  • olives kalamata
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Commencez par mettre les concombres dans une passoire avec la cuillère à soupe de sel, laissez égoutter pendant 30 minutes.
  • Pendant ce temps, faites cuire le pain arabe jusqu'à ce qu'il soit légèrement grillé, retirez du four et coupez en bandes ou en morceaux.
  • Dans un récipient profond, mélangez les concombres, la laitue, la tomate, les oignons verts, le persil, la coriandre et la menthe.
  • Dans un autre récipient, avec un fouet, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre.
  • Ajoutez la vinaigrette à la salade, mélangez bien et ajoutez le pain arabe. Remélangez et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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