Salade de Thon avec Vinaigrette à l'Orange

Único Fresco
N'oubliez pas d'essayer cette délicieuse salade de thon qui se compose d'une riche combinaison de laitues, concombre, coriandre et thon, avec une délicieuse vinaigrette maison à l'orange. Cette recette délicieuse est super fraîche et idéale pour partager avec votre famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 400 grammes de filet de thon
  • 1/2 tasses de sésame noir
  • 1/2 tasses de sésame
  • suffisant d'huile de sésame, pour saisir le thon
  • 1 tasse de miel de abeille
  • 1/2 tasses de vinaigre de vin rouge, pour la vinaigrette
  • 1/2 tasses de Jus d'orange Jumex® Unique Frais, pour la vinaigrette
  • 1/2 tasses d'huile d'olive, pour la vinaigrette
  • 3 cuillères à soupe de sucre, pour la vinaigrette
  • à votre goût de sel, pour la vinaigrette
  • à votre goût de poivre, pour la vinaigrette
  • 3 tasses de laitue française
  • 1 tasse de concombre, en tranches fines
  • 1/2 tasses de persil, en feuilles
  • à votre goût de radis, en tranches fines
  • à votre goût d'orange, en suprêmes
  • suffisant de fromage de chèvre, émietté
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Mettez dans une assiette la miel et dans une autre, les deux types de sésame. Passez le thon d'abord dans le miel puis, sur l'assiette avec le sésame pour le couvrir complètement.
  • Dans une poêle, chauffez l'huile de sésame et saisissez le thon pendant 3 minutes de chaque côté; réservez sur une assiette avec du papier absorbant.
  • Pour la vinaigrette, dans un bol, mélangez le sucre avec le vinaigre de vin rouge et le jus d'orange Jumex® Único Fresco pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le sucre soit parfaitement dissous.
  • Ajoutez l'huile d'olive en filet et continuez à mélanger avec le fouet. Assaisonnez avec du sel et du poivre et réservez.
  • Pour servir, dans une assiette creuse, placez d'abord la laitue française, puis le concombre, le thon tranché en lamelles, les feuilles de persil, le radis, les suprêmes et le fromage de chèvre. Nappez de la vinaigrette à l'orange et savourez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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