Salade de poulet mariné
ariana winer
Cette recette est un délicieux plat de salade de poulet mariné. Ne manquez pas cette salade car elle plaira à toute votre famille.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 15 olives dénoyautées
  • 1 tête d'ail , décortiqués, non pelés
  • 2 oignons jaunes , hachés
  • 12 oignons jaunes , mariné
  • 1 œuf , dur
  • laitues, blanche
  • laitues, lollo rosso
  • 80 grammes de mayonnaise
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 1 poivron, grillé
  • 1.2 kilos de poulet entier, en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 tomate rond
  • 1 un filet de vinaigre
Préparation
1h 20 mins
0 mins
Moyenne
  • Couper le poulet et le faire dorer dans de l'huile d'olive, assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Ajouter beaucoup d'oignons hachés et la tête d'ail décortiquée mais non pelée.
  • Laisser mijoter un peu et ajouter le vinaigre et les petits oignons marinés, en laissant réduire un peu.
  • Enfin, couvrir d'eau et cuire jusqu'à ce que ce soit tendre.
  • Laver les laitues à utiliser, les assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du vinaigre, dans un bol avec des oignons nouveaux et la tomate.
  • Bien remuer et placer dans un plat.
  • Décorer avec du poivron grillé, le poulet en morceaux, des olives, de la mayonnaise, les oignons marinés, l'œuf dur.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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