Cette délicieuse salade de poulet est faite avec du poulet bouilli, du poivron, de l'oignon et des noix. La vinaigrette crémeuse contient du citron, de la mayonnaise, du yaourt et de la moutarde.
Coupez 1 cm du dessus de chaque pomme et, avec un couteau, retirez délicatement la chair des pommes, en laissant une couche épaisse pour remplir avec la salade.
Dans un récipient profond, mélangez le poulet, le poivron, la noix et l'oignon.
Dans un autre récipient profond, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le persil, la moutarde, la mayonnaise et le yaourt. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Versez la vinaigrette au citron sur le poulet et mélangez bien. Remplissez les pommes avec la salade de poulet et réfrigérez ou servez immédiatement.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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