Salade de Poulet Croustillant avec Noix de Cajou, Piment et Vinaigrette au Gingembre
Une salade saine, en dehors des traditions mais très simple à réaliser. Recette délicieuse de salade de poulet croustillant avec des noix de cajou, du piment et une vinaigrette au gingembre.
2 cuillères à soupe de sauce soja, pauvre en sodium
50 grammes de noix de coco, tartine
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
3 gingembre, finement haché
200 grammes de nouilles de vermicelles, (pâtes ramen) cuites au préalable
1/2 mangues
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
Pour le poulet croustillant, faire mariner les poitrines de canard dans de l'huile de tournesol et de la sauce soja pendant 3-4 minutes.
Chauffer une poêle et faire frémir le poulet en lanières jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
Pour la vinaigrette, ajoutez le piment et le gingembre, mélangez les noix de cajou avec l'huile de tournesol, le vinaigre et le gingembre haché dans un récipient.
Pour la salade, mélangez les pâtes et la mangue dans un bol.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?