Salade de Poulet avec du Maïs

Eva
Cette salade de poulet avec du maïs contient des ingrédients délicieux comme du poulet, des lanières de tortilla et du maïs doux, de plus, ses saveurs et textures sont parfaitement équilibrées avec la vinaigrette de tomatille et de coriandre. Cette recette de salade est facile à préparer et tu n'utiliseras que des ingrédients que tu peux facilement trouver.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 Laitue Trio Eva®
  • 1 tasse de tortilla, frite en fines lanières
  • 2 tasses de poulet, cuit à la plancha, en gros cubes
  • 1/2 fromage de chèvre
  • 1/2 tasses d'avocat, en cubes
  • 1/2 tasses de tomate cerise, coupés en quartiers
  • 1/2 tasses de maïs jaune
  • 3 tomates verts, pour la vinaigrette
  • 1 gousse d'ail, petit, pour la vinaigrette
  • 1/2 tasses de coriandre, pour la vinaigrette
  • 1/2 piments serranos, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à café de vinaigre blanc, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à café de sucre, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe de sel, pour la vinaigrette
  • 3/4 tasses d'huile de tournesol, pour la vinaigrette
Préparation
15 mins
Basse
  • Pour la vinaigrette : Mixe la tomatille avec l'ail, la coriandre, le piment serrano, le vinaigre blanc, le sucre et le sel, puis verse l'huile de tournesol petit à petit pendant que le mixeur est en marche, de cette façon la vinaigrette s'incorporera mieux et aura une texture crémeuse. Réserve.
  • Sers la laitue trio Eva® dans un plat, puis place la tortilla frite et le poulet cuit. Répartis le fromage de chèvre, l'avocat, le maïs jaune et les tomates cerises, enfin, décore avec de la coriandre fraîche.
  • Accompagne la salade de poulet avec du maïs avec la vinaigrette que tu as préparée et savoure.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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