Goûtez cette délicieuse et saine salade, avec un croustillant pané d'amarante et une vinaigrette de mangue légèrement épicée, accompagnée de tomates cerises et de laitue italienne.
1/4 tasses de Huile d'olive extra vierge Nutrioli®, pour la vinaigrette
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, pour la vinaigrette
1 tasse de mangue, pour la vinaigrette
1/2 cuillères à soupe de graines de piment, pour la vinaigrette
1 cuillère à soupe de miel, pour la vinaigrette
à votre goût de sel et poivre, pour la vinaigrette
2 tasses de laitue italienne, lavée et désinfectée
1/4 tasses de tomate cerise, coupés en deux
1/4 tasses de tomate cerise, jaune, coupés en deux
Préparation
15 mins
6 mins
Basse
Battez les œufs avec du sel et du poivre.
Mélangez l'amarante avec le son de blé.
Panez les milanesa de poulet en les passant dans l'œuf, la farine et le mélange d'amarante.
Chauffez une poêle à feu moyen et chauffez l'Huile Comestible Pure de Soja Nutrioli®. Faites frire les milanesa jusqu'à ce qu'elles soient cuites et croustillantes. Égouttez sur du papier absorbant.
Coupez les milanesa en bandes de taille moyenne et réservez.
Pour la vinaigrette, mixez l'Huile d'Olive Extra Vierge Nutrioli®, le vinaigre blanc, les graines de piment, le miel, la mangue, assaisonnez avec du sel et du poivre.
Préparez la salade en plaçant de la laitue, les bandes de poulet, les tomates et accompagnez de la vinaigrette.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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