Une délicieuse salade de pommes de terre, classique pour les fêtes de décembre. La salade contient de la mayonnaise, du citron, des oignons verts et d'autres herbes.
1 1/2 kilos de pomme de terre cambray, ou pomme de terre
3/4 tasses de mayonnaise
3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
3 cuillères à soupe de ciboulette, frais haché
1 bouquet de céleri, coupé en dés
1/4 tasses de persil frais, haché
1/4 tasses de basilic
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de râpe de zeste de citron
1/2 tasses de radis, coupé en julienne
sel
poivre
Préparation
1h
0 mins
Basse
Mettez les pommes de terre à bouillir dans une grande casserole avec beaucoup d'eau. Une fois que ça bout, réduisez le feu à doux et faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Retirez les pommes de terre de l'eau et laissez-les refroidir (environ 20 minutes).
Coupez les pommes de terre en dés et placez-les dans un grand récipient profond. Assaisonnez avec le vinaigre, le sel et le poivre, puis mélangez.
Ajoutez les autres ingrédients et mélangez la salade. Assaisonnez à nouveau avec du sel et du poivre et réfrigérez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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