Une très délicieuse salade avec des pommes de terre, des petits pois, du jambon serrano, des œufs accompagnée d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron qui lui donne une touche acidulée et délicieuse. C'est une salade fraîche que vous pouvez manger à tout moment de l'année car elle contient également des ingrédients faciles à trouver partout.