Préparez une délicieuse salade de pâtes avec des asperges, cette recette peut fonctionner comme une salade, elle est fraîche et la combinaison avec des légumes est infaillible.
Tout d'abord, faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau avec un filet d'huile et du sel, pour qu'elles soient al dente, cuire environ 12 minutes. Ensuite, les passer sous l'eau froide et les égoutter.
Nous coupons les asperges et les faisons cuire avec du sel dans une casserole à part.
Dans un plat à salade, nous mettons les tomates en morceaux, les œufs en rondelles, les olives coupées en deux, le fromage de chèvre en petits morceaux et nous ajoutons les pâtes et les asperges.
Nous assaisonnons la salade avec de l'huile, du vinaigre, du sel et du poivre au goût et enfin, nous saupoudrons de basilic.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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