Cette salade est très pratique à préparer, car vous pouvez la consommer froide, l'emporter partout et en profiter sans avoir besoin de la réchauffer. Le mélange de saveurs est subtil, succulent et se prépare avec des ingrédients faciles à trouver.
3/4 tasses de mayonnaise McCORMICK Balance® à l'huile de sésame
1/2 cuillères à soupe de flocons de piment
1 cuillère à café de gingembre, râpé
1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
3 cuillères à soupe de sauce soja
160 grammes de nouilles asiatiques , pâtes aux œufs (1 paquet)
suffisant d'eau
1 tasse de chou rouge, en lanières
1 tasse de carotte, râpé
2 tasses de filet de poulet, grillé, en gros cubes
1/4 tasses de coriandre, hâché
1/4 tasses de menthe, hâché
1/4 tasses de ciboulette, en tranches, y compris la queue
suffisant de sésame caramélisé, pour accompagner
suffisant de sésame noir, pour accompagner
suffisant de menthe, feuilles pour décorer
Préparation
20 mins
6 mins
Basse
Dans un récipient ou un bol, mélangez la Mayonnaise McCORMICK Balance® avec de l'huile de sésame, les flocons de piment, le gingembre, l'ail, le miel, le vinaigre de riz et la sauce soja. Réservez jusqu'à utilisation.
Chauffez dans une grande casserole de l'eau jusqu'à ébullition et faites cuire les nouilles asiatiques pendant environ 6 minutes ; égouttez et laissez refroidir.
Une fois les pâtes refroidies, placez-les dans un grand bol, versez le mélange de Mayonnaise McCORMICK Balance® avec de l'huile de sésame et mélangez. Ajoutez le chou rouge, la carotte, le poulet en cubes, la coriandre, la menthe et l'oignon vert, mélangez délicatement pour intégrer les ingrédients.
Servez dans une assiette profonde et décorez avec du sésame caramélisé, du sésame noir et des feuilles de menthe.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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