Salade de Nopales Légère

Cette recette est une délicieuse salade de nopales légère qui, en plus d'être totalement diététique et saine, a aussi un goût délicieux. Préparez-la pour un moment de précipitation où vous ne voulez pas prendre de pain et préférez continuer à maintenir la ligne.
Ingrédients
2
Portions
  • à votre goût d'huile d'olive
  • à votre goût d'huile de canola
  • 1/4 tasses de jus de citron
  • à votre goût de sel
  • 2 tasses de tomate rond, en dés
  • 1/2 tasses d'oignon rouge, finement hachée
  • 1 1/2 tasses de nopales, précédemment cuits
  • à votre goût de poivre noir
  • 2 avocats, tranches
  • 250 grammes de fromage frais, en dés
  • 5 feuilles de laitue
  • à votre goût d'alfalfa
Préparation
5 mins
0 mins
Basse
  • Pour la vinaigrette : mélanger l'huile avec le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  • Dans un bol, ajouter l'oignon, la tomate et le nopal, incorporer la vinaigrette et mélanger. Laisser mariner pendant deux heures.
  • Servir sur les feuilles de laitue et le luzerne.
  • Décorer avec des dés de fromage frais et des tranches d'avocat. Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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