Salade de Noël aux Pommes

La recette de salade de Noël aux pommes, poitrine de dinde, fromage frais, est délicieuse. C'est une entrée fraîche, assaisonnée d'une vinaigrette à la moutarde ancienne. Cette préparation est parfaite pour utiliser la dinde qui vous reste du dîner de Noël.
Ingrédients
4
Portions
  • 5 pommes rouges, coupée en fines tranches
  • 500 grammes d'escalope de dinde, cuit coupé en dés
  • 200 millilitres de crème, acide
  • 250 grammes de fromage panela, coupée en dés moyens
  • 10 feuilles de laitue, celui que vous préférez
  • 20 grammes de moutarde, ancienne
  • 30 millilitres d'huile d'olive extra vierge
  • 15 millilitres de vinaigre blanc
  • 3 grammes de sel
  • 1 gramme de poivre, moulue
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Mélangez tous les ingrédients de la salade dans un saladier, essayez de ne pas trop remuer la préparation.
  • Pour la vinaigrette : mélangez la moutarde avec le vinaigre et versez l'huile en filet, très lentement, en fouettant avec un fouet et assaisonnez. Arrosez la salade selon votre goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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