Délicieuse salade de mer pour une entrée. C'est une entrée ou un apéritif sain et original ; servez-la à vos invités lors de votre prochaine réunion. Ils vont adorer !
Préparation préalable : la veille de la cuisson, faites tremper les pois chiches dans de l'eau froide.
Le lendemain, vous devrez les cuire avec du sel et enlever les peaux qu'ils libèrent.
Le lendemain : faites griller le filet de poisson et les nopales.
Une fois cuits, coupez-les en cubes.
Coupez la pomme et la tomate en petits cubes.
Servez les ingrédients coupés dans un saladier.
Ajoutez dans le saladier 1 cuillère à soupe de grains de maïs, le pois chiche et les 250 grammes de riz préalablement cuit, la pomme, la tomate, les nopales et le poisson.
Assaisonnez avec de l'huile, du vinaigre, du sel et du poivre.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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