Salade de Melon avec Carotte

Profitez de cette salade de melon avec carotte râpée, idéale pour servir comme accompagnement ou dessert. Elle est sucrée avec du miel, ce qui fournit des antioxydants, favorise la digestion et est parfaite pour les personnes qui surveillent leur consommation de sucres raffinés. Avez-vous besoin de faire baisser votre mauvais cholestérol ? Apprenez-en plus ici.
Ingrédients
4
Portions
  • 1 1/2 tasses de melon, en petits cubes
  • 1 tasse de carotte, râpée
  • 1 tasse de crème aigre, réduit en matières grasses
  • 1/2 tasses de noix de pécan, hachée
  • 2 cuillères à soupe de miel de abeille
  • suffisant de noix de pécan, hachée
  • suffisant de menthe, feuilles
Préparation
10 mins
Basse
  • Dans un bol, mélangez le melon avec la carotte, la crème légère, les noix et le miel jusqu'à intégration. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
  • Servez en portions individuelles, décorez avec des noix et des feuilles de menthe.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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