Salade de Mangue avec Avocat

Rafraîchissez votre journée avec cette salade facile et délicieuse de mangue avec avocat, qui a le goût extraordinaire de l'huile d'olive extra vierge Oli®.
Ingrédients
4
Portions
  • 4 tasses de épinard bébé
  • 1 tasse de mangue, en cubes moyens
  • 1 tasse de tomate cerise , en deux
  • 1 tasse d'oignon rouge , fines lanières
  • 1 tasse d'avocat , en cubes moyens
  • 1/4 tasses de vinaigre de vin rouge, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron , pour la vinaigrette
  • 1/4 tasses de Huile d'olive extra vierge Oli®, pour la vinaigrette
  • 2 cuillères à soupe d'origan , pour la vinaigrette
  • à votre goût de sel, pour la vinaigrette
  • à votre goût de poivre , pour la vinaigrette
  • 35 grammes de fromage de chèvre
  • 4 cuillères à soupe d'amande, tostadas et émiettées
Préparation
6 mins
Basse
  • Mélangez les épinards, la mangue, les tomates cerises, l'oignon rouge et l'avocat. Réservez.
  • Mélangez le vinaigre de vin rouge avec le jus de citron dans un bol, ajoutez l'huile d'olive extra vierge Oli® petit à petit en continuant à battre. Ensuite, ajoutez l'origan, le sel et le poivre. Réservez.
  • Servez la salade de mangue avec avocat dans un saladier, ajoutez le fromage de chèvre et les amandes et arrosez de vinaigrette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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