Salade de Mandarine avec Crevette au Sésame

Eva
Si vous aimez le mélange de saveurs sucrées et acides, cette salade est faite pour vous. Elle est préparée avec la Salade Toscane Eva®, une combinaison de laitue avec pomme, myrtilles, amandes, noix et fromage feta, accompagnée d'une vinaigrette au vin blanc, prête à être consommée. Savourez-la avec des crevettes grillées.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
3
Portions
  • 2 tasses de crevette, moyen, sans carapace, avec queue
  • 1 cuillère à soupe de gingembre, râpé
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1/4 tasses d'huile de sésame
  • 1/2 tasses de jus de mandarine, sans pépins
  • 1/4 tasses de sauce soja, réduit en sodium
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette, finement haché
  • à votre goût de poivre noir moulu
  • 1 sac de salade toscane Eva®
  • 1 tasse de fève, vert
  • 1 tasse de tomate, en cubes
  • 1 tasse de quartier de mandarine, en conserve, égoutté
  • 1 tasse de mangue manille, sans peau, en cubes moyens
  • 1 avocat, tranché
  • suffisant de graine de sésame grillée, pour accompagner
Préparation
20 mins
5 mins
Basse
  • Dans un bol, mélangez les crevettes avec le gingembre, l'ail en poudre, le paprika, l'huile de sésame, le jus de mandarine, la sauce soja et l'oignon vert ; assaisonnez avec du poivre et intégrez.
  • Sur une poêle à griller chaude, faites cuire les crevettes pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Réservez et gardez-les au chaud.
  • Dans un bol, versez le contenu de la Salade Toscane Eva®, ajoutez les fèves vertes, la tomate et versez la vinaigrette au vin blanc qui accompagne la Toscane Eva®, incorporez délicatement avec une cuillère.
  • Servez la salade dans un bol, au centre placez les crevettes grillées, ajoutez des cubes de mangue manille et des quartiers de mandarine, accompagnez de tranches d'avocat et décorez avec le topping de Salade Toscane Eva® et du sésame grillé.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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