Salade de Lentilles et Pois Chiches

Cette recette de salade avec des lentilles et des pois chiches est idéale pour un repas équilibré et nutritif.
Ingrédients
8
Portions
  • 1 laitue
  • 2 tasses de lentille, cuit
  • 2 tasses de tomate cerise
  • 1/2 oignons rouges, coupée en petits morceaux
  • 1 tasse de pois chiche, cuit
  • 4 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1/3 tasses d'huile d'olive
  • à votre goût de sel et poivre
  • 1 pincée d'origan séché
  • 1/2 tasses de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
Préparation
15 mins
Basse
  • Lave et désinfecte bien tous les légumes.
  • Ajoute de la moutarde, de la sauce soja, le jus de citron, du sel, du poivre et de l'origan séché dans un récipient. En mélangeant avec un fouet à main, ajoute également l'huile d'olive en filet, petit à petit.
  • Dans le même récipient, ajoute l'oignon haché, les tomates cerises, les pois chiches cuits et les lentilles cuites. Intègre parfaitement tous les ingrédients avec la vinaigrette.
  • Ajoute la laitue coupée en grands morceaux et intègre-la aux autres ingrédients de la salade de lentilles et pois chiches.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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