C'est une salade de légumes grillés avec sauce barbecue. Une manière délicieuse et différente de préparer une salade. Le goût sucré de la BBQ complétera tous les légumes grillés. En faisant de cela un accompagnement unique ou un plat parfait à déguster seul.
Piments poblano et poivrons: enlever la tige et les graines et faire des lanières d'environ 1 cm.
Aubergines et oignons: faire des rondelles d'environ 1 cm.
Asperges: enlever le dernier tiers de la tige.
Nopales: faire des lanières d'environ 1 cm.
Courgettes: faire des rondelles longitudinales d'environ 0,5 cm.
Champignons Portobello et champignons: enlever la tige des champignons et faire des rondelles d'environ 0,5 cm. Faire des rondelles d'environ 1 cm des champignons Portobello.
Mélanger les légumes avec le contenu d'une bouteille de 250 ml de sauce barbecue Hunts. Laisser mariner le mélange pendant 30 minutes.
Envelopper les légumes dans du papier aluminium et les mettre sur le gril à feu moyen pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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