Salade de Laitues avec Avocat et Vinaigrette au Citron
Lorenza Avila
C'est une délicieuse salade en accompagnement pour le quotidien quand vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer quelque chose de élaboré. La vinaigrette au citron est délicieuse.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • mélanges de laitues, verts, suffisants pour 6 personnes
  • 1 avocat , grande, en tranches
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, haché
  • 2 citrons , son jus
  • 1/3 tasses d'huile d'olive
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Lavez et désinfectez la laitue. Coupez en morceaux.
  • Coupez l'avocat et hachez finement la coriandre.
  • Préparez la vinaigrette en mélangeant avec un fouet le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le sucre et la moutarde en grains.
  • Mélangez les laitues et la coriandre avec la vinaigrette au citron, disposez sur les assiettes et décorez avec l'avocat en morceaux.
  • Ajoutez du sel et du poivre par-dessus et servez immédiatement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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