Laver et couper la laitue, placer dans un saladier ou un bol. Couper l'orange et les poivrons en rondelles et les placer sur la laitue. On peut ajouter des olives noires si désiré.
Dans un récipient séparé, préparer la vinaigrette, mélanger l'huile, le miel, la moutarde, le sel et le poivre, si désiré, on peut ajouter une cuillère à soupe de vinaigre de cidre.
Arroser la salade avec la vinaigrette et décorer avec du thym.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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