Salade de Fusili avec Surimi

Cette salade est super simple et fraîche pour le carême ou à tout moment de l'année chaude.
Ingrédients
6
Portions
  • 1 paquet de pâtes fusilli tricolores
  • 6 barres de surimi, haché finement
  • 1 concombre, gros sans pépins et coupé en dés
  • 10 olives, hachés
  • 1 mangue, moyen coupé en dés
  • 1 poivron rouge, haché finement
  • 1 bouteille d'assaisonnement italien
  • 8 citrons, extraire le jus
  • sel, au goût
  • poivre, au goût
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Faire cuire les pâtes avec suffisamment d'eau.
  • Une fois les pâtes cuites, on les laisse refroidir un peu et on les verse dans un grand saladier.
  • On ajoute le reste des ingrédients hachés.
  • On ajoute toute la vinaigrette italienne et le jus de citron avec le sel et le poivre au goût.
  • On mélange le tout très bien et on rectifie le goût ; on met au frais dans le réfrigérateur.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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