Cette salade de carottes a un goût distinct et délicieux. La cuisine thaï est caractérisée par des saveurs épicées et sucrées. C'est une salade dont le goût conquérera tout le monde à la maison ; préparez-la.
Peler et râper les carottes en lanières dans le sens de la longueur.
Hacher un peu de coriandre. Hacher le piment jalapeño.
Mettre le tout dans un saladier.
Pour préparer la vinaigrette : mélanger l'huile, le jus de citron, la sauce de poisson et le sucre. Mélanger pour dissoudre le sucre. Ajouter aux carottes et remuer. On peut ajouter du sel et du poivre ou plus de piment si désiré.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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