Salade d'Épinard
Ilse Castrejón
Cette salade d'épinard est une excellente option pour renforcer vos défenses, car l'épinard est un aliment riche en vitamines, minéraux et, en plus, en acide folique. Et comme si tous ces nutriments n'étaient pas suffisants, il est également reconnu pour sa haute teneur en fer et en fibres. Ne manquez donc pas l'occasion d'accompagner votre repas de cet accompagnement délicieux et nutritif. Vous ne mettrez pas plus de 5 minutes à le préparer !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 tasses de épinard
  • 1 1/2 tasses de champignon, filetés
  • 1 tasse de fraise , en quartiers
  • 1/2 tasses d'oignon rouge , fileté
  • 1/2 tasses de concombre
  • 1 tasse d'avocat , ferme, en cubes
  • 3 cuillères à soupe de sésame, caramélisé
  • suffisant de fromage frais
  • 1 tasse d'huile d'olive
  • 1/3 tasses de vinaigre blanc
  • 1/2 tasses de fraise , nettoyer
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
Préparation
5 mins
Basse
  • Mélangez les épinards, les champignons, les fraises, l'oignon rouge, le concombre et décorez avec l'avocat, le fromage frais et le sésame caramélisé.
  • Mixez l'huile d'olive, le vinaigre blanc, les autres fraises et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Accompagnez la salade avec la vinaigrette à la fraise.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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