Salade d'Aubergines
Lorenza Ávila
Délicieuse et inégalable recette de salade d'aubergines, j'adore cette recette, elle est très pratique et délicieuse. Cette recette est idéale pour commencer un bon repas.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 poivrons rouges , à moitié et sans pépins
  • 1 tomate , pelé et sans pépins
  • 3 cuillères à soupe de pâte de tomate, sans sel
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 pincée de piment de Cayenne
  • 1 gousse d'ail , en tranches très fines
  • 1/4 tasses d'huile d'olive
  • 1/2 kilos d'aubergine, coupée en dés de 2 cm.
  • 1/4 cuillères à café de poivre
Préparation
0 mins
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Basse
  • Hacher le poivron, la tomate et l'aubergine.
  • Mélanger tous les autres ingrédients.
  • Assaisonner avec du sel et du poivre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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