Mets-les dans une passoire avec le sel sous un filet d'eau. Presse-les pour faire tomber le sel pendant que l'eau coule dessus. C'est ce qui adoucit à la fois le goût et la texture de l'oignon.
Laisse-les s'égoutter pendant quelques minutes.
Tranche les tomates en fines rondelles.
Sers dans un plat les tomates avec les oignons dessus et arrose-les d'un peu de citron.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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