Salade César avec poulet mariné
ariana winer
Cette recette est une délicieuse salade César avec poulet mariné. Profitez-en pour commencer le repas, la traditionnelle salade César reste un classique.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme
  • 2 gousses d'ail , hachés
  • 1/4 oignons jaunes , hachée
  • 1 piment chipotle mariné, haché
  • 3 tomates séchés, hachés
  • 2 cuillères à soupe de confiture d'abricot, sans sucre
  • quelques de sel
  • poivre en poudre
  • 1 filets de poulet, en gros cubes
  • laitues à grandes feuilles, lavées et désinfectées
  • à votre goût de fromage parmesan, fraîchement râpé
  • croûtons, croûtons, optionnel
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 2 filets d'anchois
  • sel
  • poivre en poudre
  • 3 cuillères à soupe de fromage parmesan
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Mélangez dans un bol l'huile, le vinaigre, l'ail, l'oignon, le chipotle, les tomates séchées, la confiture, le sel et le poivre, jusqu'à intégration.
  • Marinez les cubes de poulet dans la marinade et faites cuire dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée et soient bien cuits.
  • Intégrez dans un robot culinaire tous les ingrédients pour la vinaigrette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Placez les feuilles de laitue dans un saladier, ajoutez le poulet par-dessus et ajoutez la vinaigrette selon votre goût.
  • Servez la salade avec du fromage parmesan fraîchement râpé et des croûtons selon votre goût.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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