Salade Caprese avec Vinaigrette au Basilic
ariana winer
Cette recette est celle d'une délicieuse salade caprese, assaisonnée d'une vinaigrette au basilic. Elle est idéale pour garder la ligne, et suffisamment saine et savoureuse pour plaire à tous ceux qui la consomment.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 4 tomates ronds
  • 2 fromage mozzarella frais
  • 6 branches de basilic
  • 3/4 tasses d'huile d'olive
  • 1/4 tasses de vinaigre balsamique
  • 1/2 tasses de feuille de basilic, haché
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre en poudre fine
  • 1/2 tasses de basilic, émincé (pour décoration)
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • Lave et coupe chaque tomate en 5 tranches de 1/2 centimètre d'épaisseur chacune.
  • Coupe également le fromage en tranches de même épaisseur et mets de côté.
  • Pour la vinaigrette au basilic : Dans un bol, mélange l'huile avec le vinaigre balsamique et le basilic haché, sale et poivre selon ton goût.
  • Pour finir la salade : sale et poivre les deux côtés des tranches de tomate et de fromage.
  • Forme avec eux une tour en alternant fromage et tomate.
  • Verse un peu de vinaigrette à chaque étage et décore avec quelques feuilles de basilic émincées jusqu'en haut sur l'assiette.
  • Réfrigère avant de servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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