Salade aux Figues et Jambon Serrano avec Vinaigrette Balsamique

Salade de roquette avec des figues arrosée d'une vinaigrette à la réduction de vinaigre balsamique, délicieuse !
Ingrédients
4
Portions
  • 3 tasses de roquette
  • 4 figues, 1 par personne
  • 8 tranches de jambon serrano, ou prosciutto (2 tranches par personne)
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 1/4 cuillères à café de sucre
  • 1/2 tasses d'huile d'olive
  • pignons
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
  • Mélanger le vinaigre balsamique, l'huile d'olive et le sucre. Une fois bien mélangé, verser sur la roquette et bien remuer.
  • Disposer la roquette dans chaque assiette et décorer avec des quartiers de figues (également arrosés de vinaigrette), des roulés de jambon serrano et des pignons.
  • Servir immédiatement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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