Salade au Poulet Buffalo
Une délicieuse salade de lanières de poulet avec sauce buffalo. Ajoutez ces lanières de poulet croustillantes et épicées dans un mélange de laitue, de germe de blé, d'œuf et de croûtons avec une délicieuse et crémeuse vinaigrette roquefort. Le mélange de saveurs parfait pour toute occasion. Essayez-la.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 750 grammes de filet de poulet, en lanières
- 2 tasses de germe de blé
- 2 œufs
- 8 cuillères à soupe de sauce tabasco
- 1/4 tasses de vinaigre blanc
- 1/4 barres de beurre
- 1 cuillère à soupe d'ail
- 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
- 6 tasses de laitue à grandes feuilles, désinfecté haché
- 1/2 tasses de croûton
- 1 tasse de vinaigrette au roquefort, voir ma recette
Préparation
45 mins
0 mins
Moyenne
- Mettez dans un grand récipient profond le germe de blé et ajoutez l'ail en poudre, l'oignon en poudre, ainsi que du sel et du poivre au goût. Mélangez bien.
- Dans un autre récipient profond, battez bien les 2 œufs.
- Préparez une grille pour cuire les lanières au four.
- Passez chaque lanière dans le mélange d'œufs puis panez très bien dans le mélange de pain. Mettez les lanières sur la grille de cuisson.
- Faites cuire les lanières pendant 14 minutes ou jusqu'à ce qu'en coupant une, le poulet soit bien cuit.
- Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et incorporez le vinaigre et la sauce tabasco.
- Versez la sauce sur les lanières.
- Dans un grand récipient profond, mélangez la laitue et les croûtons avec la vinaigrette roquefort.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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