Cette salade est accompagnée d'une vinaigrette au fromage Roquefort et se sert avec un morceau de laitue entier surmonté de la vinaigrette, saupoudré de bacon et de tomates coupées.
Mettez à désinfecter les quarts de laitue dans l'eau.
Préparez la vinaigrette : avec une fourchette, écrasez le fromage, ajoutez la crème, l'eau, le vinaigre, le poivre et le sel. Ajoutez l'oignon vert haché.
Servez dans chaque assiette 1 quart de la laitue (comme sur la photo) déjà séchée.
Arrosez avec la vinaigrette préparée et saupoudrez de tomates hachées et de bacon cuit et haché.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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