Salade Multicolore
Iris Solórzano
Salade très attrayante pour les petits en raison de la grande variété de couleurs et de saveurs. Parfaite pour être dégustée seule ou en accompagnement d'autres plats car elle est très nutritive.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 laitue romaine
  • 2 carottes
  • 1 concombre
  • 15 noix
  • 20 grammes de graine de sésame grillée
  • 1 pomme jaune, peut être rouge si tu préfères
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café de mirin
  • 1 cuillère à café de miel
Préparation
20 mins
0 mins
Basse
  • Lave et désinfecte la laitue avec des gouttes d'iode ou de chlore en suivant les instructions du paquet.
  • Pendant ce temps, râpe ou coupe en julienne très finement la carotte et le concombre. Réserve.
  • Coupe la pomme en dés moyens. Réserve dans un récipient hermétique pour éviter qu'elle ne s'oxyde.
  • Coupe les noix en petits morceaux. Réserve
  • Pour la vinaigrette : dans un petit récipient, mélange le mirin, la sauce soja et le miel.
  • Égoutte la laitue et déchire-la grossièrement avec tes mains.
  • Décore avec le sésame.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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