Salade de Scarole
La salade de scarole est l'une de mes recettes préférées, je la prépare toujours quand je veux quelque chose de frais, sain, rapide et très bon. Je te recommande de la préparer pour un bon barbecue ou pour accompagner une pizza.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à café de vinaigre de vin rouge
  • 2 cuillères à café d'huile , de noix
  • sel, au goût
  • poivres noirs entiers, au goût
  • 400 grammes de laitue scarole
  • 2 poires
  • 250 grammes de fromage gorgonzola
  • 150 grammes de noix , hachée
Préparation
25 mins
0 mins
Basse
  • Fais griller les noix dans une poêle SANS huile. (Met de côté)
  • Mélange bien la moutarde avec le vinaigre de vin rouge et l'huile de noix, sel et poivre.
  • Lave et désinfecte la scarole, égoutte et coupe.
  • Lave les poires, pèle et coupe (en dés).
  • Coupe le fromage gorgonzola comme tu préfères, de préférence en lanières. Bien mélanger.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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