Panzanella
Lorenza Ávila
La salade Panzanella est une salade faite avec des tomates, du pain cuit, de l'ail, du citron, des oignons et des olives.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
6
Portions
  • 5 tasses de pain français, coupé en gros dés
  • 1/3 tasses d'huile d'olive
  • 1/3 tasses de vinaigre de vin rouge
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe de persil frais, hâché
  • 1 cuillère à soupe d'ail
  • 2 concombres, sans pépins et coupés en dés
  • 2 tomates, sans pépins et coupés en dés
  • 1 oignon rouge , finement haché
  • 1/3 tasses d'olive kalamata dénoyautée
  • 1/3 tasses de basilic
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
  • Sur une plaque de cuisson, placez le pain en dés et faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré.
  • Dans un grand bol, combinez les croûtons avec les concombres, la tomate, l'oignon, les olives et le basilic.
  • Dans un petit bol, mélangez la vinaigrette : l'huile, le vinaigre, le jus de citron, le persil et l'ail.
  • Ajoutez la vinaigrette à la salade et mélangez bien.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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