Cuire la poitrine de poulet avec de l'ail, de l'oignon et du sel au goût pour que la viande ait du goût, une fois cuite, l'effilocher et réserver.
Couper les pommes de terre et la carotte en petits cubes et cuire séparément, égoutter et réserver.
Dans un récipient profond, placer la carotte, la poitrine de poulet effilochée, la mayonnaise, les petits pois, l'oignon, la crème et les olives, puis bien mélanger le tout.
Placer le poivron en petits cubes et les pommes de terre, puis mélanger à nouveau délicatement pour ne pas écraser les pommes de terre et le poivron.
Saler et poivrer au goût et laisser refroidir pendant 30 min.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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