Arc-en-ciel d'Hiver
Denisse Gómez
Gai et amusante, cette salade apporte beaucoup de vitamines. Elle est très savoureuse et plaira à tout le monde.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 branche de céleri
  • 1 tasse de chou blanc, haché
  • 1 betterave
  • 1 carotte , grand
  • 12 olives grands
  • 125 grammes d'haricot, germes de mungo
  • 1 branche de menthe
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive , vierge
  • 1 pincée de sel de mer , non raffiné
  • 1 pincée de poivre
Préparation
15 mins
0 mins
Basse
  • On hache finement la branche de céleri avec ses feuilles. Ensuite, on râpe le chou, la betterave et la carotte à l'aide d'une râpe épaisse.
  • On hache les feuilles de persil et de menthe. Puis, on mélange soigneusement tous ces ingrédients et les olives noires avec les germes de soja vert.
  • On assaisonne, selon le goût, avec un filet d'huile, du sel et une pincée de poivre.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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