Dans une poêle avec un peu d'huile, faire frémir l'oignon, puis ajouter les champignons avec un peu de sel et les laisser couverts pendant quelques minutes.
Incorporer l'ananas et remuer avec les autres ingrédients, ajouter l'origan et continuer à remuer pour éviter que ça brûle.
Chauffer les tortillas sur un comal des deux côtés et assembler chaque taco.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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