Recette partagée par Jacky Felen. Vous pouvez la faire comme cette recette ou changer certains ingrédients clés pour la rendre végétalienne. C'est un plat délicieux, facile et plein de saveur. Essayez-le.
1 tasse de brocolí, cuit et coupé en petits bouquets
1 tasse de crème
1/4 oignons , en lanières
2 cuillères à soupe d'huile de coco
5 grammes d'assaisonnement à l'oignon et à l'ail
1/2 cuillères à café de poudre de moringa
1/2 cuillères à café de sel de mer
1/2 cuillères à café de poivre
Préparation
5 mins
5 mins
Basse
Mixez tous les ingrédients sauf la farine jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse.
NE PAS AJOUTER DE LIQUIDE NI DE LAIT,
il semble que la crème soit liquide mais elle épaissit une fois refroidie grâce à la farine.
Ajoutez une poignée de petits pois préalablement cuits.
::POUR LA CRÈME DE BROCOLI VEGAN::
Mixez tous les ingrédients sauf la farine.
Faites frémir la farine avec un filet d'huile de coco ou celle que vous avez jusqu'à obtenir une couleur beige.
Avant qu'elle ne dore, ajoutez la crème mixée et portez à ébullition.
Laissez pendant 1 ou 2 minutes.
Éteignez et laissez refroidir légèrement.
Nous pouvons maintenant incorporer les spaghetti ou les pâtes de votre choix, préalablement cuits, et mélangeons délicatement !
Faites frémir avec de l'huile de coco dans une casserole la cuillère à soupe de farine jusqu'à obtenir une couleur beige sans atteindre le doré.
Ajoutez la crème que vous avez mixée et portez-la à ébullition jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
Laissez refroidir un peu et ajoutez les pâtes cuites, mélangez et c'est prêt.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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