Salade Méditerranéenne avec Nouilles de Zucchini
Eva
Préparez cette salade originale à base de Zucchini Noodles Eva® qui remplacent les glucides dans votre plat, ce mélange de nouilles délicieuses et croustillantes avec des ingrédients méditerranéens tels que des tomates cerises fraîches, du basilic frais, du concombre et des cœurs d'artichaut mélangés avec une touche d'huile d'olive et servie avec une vinaigrette ranch grecque à base de yaourt qui vous fera craquer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
5
|
1 comentarios
139
Favoris
Collections
Planificateur
Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • suffisant d'eau
  • 2 spaghetti de courgettes Eva®, 300 g chacun
  • 1 tasse d'yaourt, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre , pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre , pour la vinaigrette
  • 1/2 cuillères à soupe de persil, finement haché, pour la vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe de fenouil, finement haché, pour la vinaigrette
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron jaune , pour la vinaigrette
  • 1/4 tasses de fromage parmesan, pour la vinaigrette
  • 1/4 tasses de lait de vache
  • à votre goût de sel et poivre
  • 1 tasse de tomate cerise , colorés, coupés en deux
  • 1 tasse de feuille de basilic frais
  • 1 concombre, coupé en deux, avec la peau
  • 1/4 tasses d'oignon rouge , tranché
  • 1/2 tasses de coeur d'artichaut, coupés en deux
  • 1/4 tasses de fromage feta , émietté
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel et poivre
Préparation
15 mins
3 mins
Basse
  • Chauffez une petite casserole à feu moyen avec l'eau et le sel jusqu'à ébullition. Faites cuire les Zucchini Noodles Eva® pendant 3 minutes. Mettez dans de l'eau glacée pour arrêter la cuisson, égouttez et réservez.
  • Pour la vinaigrette, mixez le yaourt avec l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le persil, le fenouil, le jus de citron, le fromage parmesan, le lait et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Dans un bol, mélangez les Zucchini Noodles Eva® avec les tomates, le basilic, le concombre, l'oignon, l'artichaut, le fromage, un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre. Servez avec la vinaigrette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par