Si vous cherchez une option saine et délicieuse à manger, préparez cette délicieuse salade de quinoa et d'œuf que vous pouvez déguster à tout moment de la journée. C'est une option fraîche, saine et très savoureuse.
1 laitue italienne, lavée, désinfectée et sèche. feuilles en deux
1 tasse de épinard bébé, lavée, désinfectée et sèche
1 tasse de tomate cerise , en deux
1 tasse d'huile d'olive , pour la vinaigrette
1/2 tasses de vinaigre balsamique, pour la vinaigrette
1/2 cuillères à café de sel, pour la vinaigrette
2 pincées de poivre , pour la vinaigrette
1 pincée de sel d'ail , pour la vinaigrette
Préparation
30 mins
15 mins
Basse
Dans une petite casserole, faites cuire le quinoa avec l'eau et le sel à feu doux, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, environ 15 minutes. Refroidir.
Mélangez le quinoa, l'œuf, la laitue, les épinards et la tomate. Réservez.
Combinez les ingrédients de la vinaigrette et mélangez jusqu'à incorporation.
Servez la salade avec la vinaigrette et savourez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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