Poulet aux Légumes et Sauce Soja
Une délicieuse recette qui fera manger des légumes à tout le monde, même aux enfants.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
|
3 comentarios
Ingrédients
4
Portions
- 600 grammes de filet de poulet, coupés en dés
- 300 grammes de carotte, râpé
- 300 grammes de citrouille, râpé
- 200 grammes de champignon
- 400 grammes de germe de blé
- 200 grammes de brocolí
- sauce soja
- 1 cuillère à soupe de farine de blé
- 1 tasse de consommé de poulet
- sel
Préparation
20 mins
30 mins
Basse
- Lavez les légumes et coupez-les.
- Faites frémir le brocoli pendant environ 5 minutes. Ajoutez du sel au goût.
- Ajoutez le reste des légumes et le poulet et faites frire pendant encore 5 minutes. Ajoutez du sel au goût.
- Dans une casserole séparée, chauffez le bouillon de poulet et ajoutez une cuillère à soupe de farine, faites-le bouillir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe un peu. Ajoutez 3 cuillères à soupe de soja.
- Ajoutez le bouillon de poulet avec la farine et incorporez le germe et le reste des légumes, laissez cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Si vous souhaitez un peu plus de soja, ajoutez-en un peu plus.
- Prêt à servir. Ne le faites pas trop cuire car les légumes perdront leur fermeté.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par